野三坡的特產(chǎn)當然少不了黃芩！ 野三坡山茶-黃芹生長(cháng)在野三坡深山之中，是一種純天然、無(wú)污染的綠色飲品。您來(lái)到野三坡可一定要品嘗一下，要不然您一定會(huì )后悔的。 

      “茶”字在中國古文中稱(chēng)“荼”。＜雅爾＞：“木賈，苦荼”。后人注釋為：“早采者為荼，晚采著(zhù)為茶。”＜神農本草經(jīng)＞寫(xiě)于我國，漢代成書(shū)，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”看來(lái)茶最早的普及是因為它的藥效功能?？芍?，茶葉的歷史是多么悠久！茶葉在古代又稱(chēng)：“茗、蘆”等，是直接采摘野生鮮葉作為藥用。經(jīng)過(guò)幾個(gè)階段后，才逐漸有了煎飲、泡飲的方法。到唐代，飲茶已成為時(shí)尚。文獻記載：“茶與食物無(wú)異米鹽，人所資，遠近俗同”?？梢?jiàn)茶葉之于人民生活已經(jīng)成為須臾不可或缺的飲料了。

      公元１７８０年左右，陸羽系統地編著(zhù)了專(zhuān)著(zhù)＜茶經(jīng)＞，敘述了茶葉的歷史、種植、加工、生產(chǎn)工具和飲茶風(fēng)俗等內容；從而陸羽亦為后人尊為“茶圣”。飲茶習俗就在更大范圍內傳播開(kāi)來(lái)了。目前，世界上有５０多個(gè)國家產(chǎn)茶，都是直接或間接從我國引進(jìn)的。一些專(zhuān)家預測，茶葉將是２１世紀世界上的主要飲料。 在宋代，我國的制茶業(yè)更加興盛起來(lái)，盛行一種黃茶，是將鮮茶洗滌之后蒸青，再壓榨去汁制餅，叫做蒸青團茶。大文豪蘇軾贊頌茶的名句：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”多么膾炙人口。 到了元代，制茶過(guò)程簡(jiǎn)化，將茶蒸青后不揉不拍，直接烘干，成為散茶；到明代又發(fā)明了炒青制法。迨至清代，茶葉的制做亦日趨講究色、香、味、形了。有文記載：乾隆皇帝六下江南巡視，有諸多促進(jìn)茶文化之舉。在杭州，他在獅峰茶園啜飲龍井茶后，揮毫題詩(shī)：“火前嫩，火后老，惟有騎火品最好。”足乾隆品茶功底之深。他還很講究烹茶之用水的質(zhì)地。他的“荷露煮茶”一詩(shī)可謂一證。詩(shī)曰：“平湖幾里風(fēng)香荷，荷花葉上露珠多。瓶壘收取供煮茗，山莊韻事均無(wú)過(guò)。”乾隆在８５歲高齡時(shí)曾作引退之舉。有大臣叩首呈道：“國不可一日無(wú)君??！”乾隆聽(tīng)了之后，便哈哈大笑，不無(wú)幽默地說(shuō)：“君不可一日無(wú)茶??！”足見(jiàn)他是多么地嗜茶！他活了８８歲，一生做風(fēng)光體面的皇帝，又做風(fēng)流倜儻的才子；如果說(shuō)茶葉在其中起了某種效應，可叫人們驚奇莫名。近年來(lái)，國內外科學(xué)家發(fā)現：茶葉還是多種致病菌的克星，并具有良好的抗癌作用，是迄今查明的對癌癥最有效的天然解毒劑。茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類(lèi)化合物，可增強消化道蠕動(dòng)，因而有助于食物的消化，預防消化道疾病的發(fā)生。俄羅斯人將濃茶稱(chēng)之為“人工肝臟”，意在茶葉具有吸收對人體有害物質(zhì)的能力，它不僅可以?xún)艋改c道器官中的微生物，還對胃腎以及肝臟履行獨特的化學(xué)凈化作用！

      野三坡人們一年四季都喝黃芩茶水。它有清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎。用于濕溫、暑溫胸悶嘔惡，濕熱痞滿(mǎn)，瀉痢，黃疸，肺熱咳嗽，高熱煩渴，血熱吐衄，癰腫瘡毒，胎動(dòng)不安等功效。